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Olive & Alecrim
✨ Cozinha Autoral & Ingredientes Selecionados

Uma experiência sensorial para quem aprecia a verdadeira alta gastronomia.

Receitas clássicas da cozinha italiana ganham nova leitura em pratos autorais, com ingredientes selecionados e um cuidado que começa muito antes do primeiro garfo tocar o prato.

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Prato de carne fatiada, servido em cerâmica escura, com apresentação refinada
4.9

Eleito um dos melhores bistrôs da cidade, com nota 4.9 no Tripadvisor e no Google.

Taça de vinho tinto sobre mesa de jantar em ambiente escuro e intimista
A Experiência

Nossa Cozinha

Cada prato que sai da nossa cozinha carrega o mesmo cuidado de quem cozinha para a própria família. Trabalhamos com fornecedores que conhecemos pelo nome, escolhemos os ingredientes da estação e deixamos o tempo fazer parte do preparo, do risoto que pede atenção constante ao molho que reduz devagar até ganhar profundidade.

Processo Artesanal

Nada sai da cozinha sem passar pelas mãos de quem entende do ofício. Cada etapa, do corte ao empratamento, segue o ritmo que o prato pede, não o relógio.

Adega Selecionada

Reunimos rótulos nacionais e importados escolhidos a dedo para acompanhar o menu, com curadoria que privilegia pequenos produtores e safras marcantes.

Ambiente Intimista

Um espaço pensado para jantares a dois, aniversários e celebrações que merecem atenção especial, com iluminação baixa, mesas espaçadas e atendimento próximo.